Skebo Bruksbryggeri

Sedan 2006 brygger Skebo Bruksbryggeri öl i gjuteribyggnaden från det gamla järnbruket i Skebo. Sedan 2023 i ny regi, men med många av de gamla och mycket uppskattade recepten kvar.

Ölen bryggs på hela humlekottar, jäser i öppna jäskar och mognar i efterjästankar från vilka den färdiga produkten tappas i fat och flaskor, utan filtrering eller pastörisering – så behålls all den smak och doft ett välbryggt öl ska ha.

På Skebo Bruksbryggeri möts tradition och nyskapande och smaken av det förflutna lever vidare.

Våra drycker

Vi brygger öl med inspiration från brittiska öltraditioner. Våra öl är ofiltrerade och opastöriserade, bryggda på hela humlekottar.

Golden ale

Skebo Bruksöl

Ett gyllene öl med balanserad beska och fin humlekaraktär i smak och doft.

50 cl • 4.9 % vol.

Dark ale

Gjuteriets Goda

En dark ale med stor beska bryggd med en aning chokladmalt vilket ger ölet dess speciella karaktär.

50 cl • 5.2 % vol.

Pale ale

Tre Guld

En bitter ale med sex sorters humle vilket ger ett krispigt öl med stor humlekaraktär.

50 cl • 4.7 % vol.

Porter ale

Herr Grills Porter

En maltig Porter ale med märkbar sötma och toner av kaffe och choklad.

50 cl • 5.0 % vol.

Strong ale

Landsbrygd

En strong ale med smak av söt frukt och karamell, mild och gräsig beska.

50 cl • 5.6 % vol.

Besök bryggeriet

För att ta del av vår historia, vackra natur och hantverksmässiga öltillverkning på nära håll. Välkomna att boka en visning med tillhörande provning i bryggeriet. Vi är flexibla och kan anpassa ditt besök enligt önskemål.

Hör av dig till oss på info@skebobruksbryggeri.se så berättar vi mer!

Historien bakom Skebo Bruksbryggeri

Historien om Skebo Bruksbryggeri börjar med det gamla järnbruket, vars rötter går ända tillbaka till 1444 då det första huset vid Skeboån byggdes. Det var en tid av stångjärnstillverkning och en plats där viktig metallbearbetning ägde rum.

År 1626 grundade Henrik Lemmens det som skulle bli kärnan i Skebobruk genom att bygga den första Hammarsmedjan. Järnet som användes i produktionen hämtades från den närliggande Edsbro masugnen, som ägdes av Skebo. Malmen som användes kom från den kända Dannemoragruvan, och järnet som producerades skickades sedan ut på export, vilket gjorde Skebobruk till en viktig del i den ekonomiska kedjan.

Med tiden förändrades landskapet och behoven, och verksamheten vid järnbruket lades ner år 1924. Men grunden av den gamla gjuteribyggnaden blev bevarad som en påminnelse om det förflutna.

Den gamla gjuteribyggnaden har nu omvandlats till en bryggerilokal, där vår bryggare Patrik skapar högkvalitativa ölsorter med stor respekt för historien. Vid bokade visningar kan besökare vandra genom de imponerande stenväggarna och känna historiens närvaro, samtidigt som de njuter av vårt utbud av ölsorter, bryggda på gammaldags vis, men som speglar dagens smakpreferenser.

På så sätt tycker vi att Skebo Bruksbryggeri har blivit en symbol för förvandling och förnyelse. Den gamla gjuteribyggnaden från det gamla järnbruket har återuppstått som en plats för dagens ölentusiaster att njuta av, samtidigt som den bär med sig arvet och historien från det förflutna.

Här är en plats att fira både tradition och framtid.

Välkomna!